economie cultuur politiek RSS

Slimme eetstokjes waarschuwen voor onveilig voedsel

De Chinese zoekmachine Baidu ontwikkelt intelligente eetstokjes, die de gebruiker waarschuwen voor onveilig voedsel. Wat begon als een 1 aprilgrap, wordt nu als een zakelijke kans gezien.

Vrijwel iedere week wordt China opgeschrikt door een voedselschandaal, van bedorven vlees tot giftig babymelkpoeder. Voor veel Chinezen is voedselveiligheid een van de grootste zorgen.

Geen wonder dat internetgigant Baidu kansen ziet voor een hulpmiddel om onveilig voedsel te detecteren. De slimme eetstokjes begonnen als internetfilmpje op 1 april, maar Baidu pakte het idee op en zette een team ontwikkelaars aan het werk.

 

Prototype: best wel slimme stokjes

Woensdag presenteerde Baidu een prototype. De stokjes communiceren via een app op de smartphone. Tijdens een demonstratie stak een proefpersoon de stokjes in drie potjes kokende olie. Op de smartphone was te lezen of de olie geschikt voor consumptie was.

De stokjes zijn nog niet gereed voor de markt, want ze kunnen nu alleen nog maar olie controleren. Maar dat betekent in theorie dat de stokjes allerlei stoffen kunnen detecteren, ook bijvoorbeeld pesticides of zware metalen. Baidu weet nog niet wanneer het product op de markt komt en wat dan de prijs zal zijn.

donderdag 4 september 2014


Gerelateerde onderwerpen:

Voedselschandaal spreidt zich snel uit
Einde aan voedselproductie op vervuilde grond
Heinz in verlegenheid door loodvergiftiging

Over Blogaap

China-deskundige Fred Sengers publiceert op Blogaap.nl over het nieuws en de belangrijkste ontwikkelingen uit en over China op politiek, economisch en cultureel gebied. 

Hij publiceert en spreekt over China in de media, geeft gastcolleges op hogescholen en universiteiten en is tevens dagvoorzitter en spreker op congressen en seminars. Staat desgevraagd weleens organisaties die met China hebben te maken met raad en daad bij.

Lees verder